Description
La collection définitive de recettes de cuisine maison de l'une des cultures culinaires les plus respectées et appréciées.
Japan : The Cookbook contient plus de 400 somptueuses recettes de l'écrivain culinaire de renom Nancy Singleton Hachisu. Les traditions emblématiques et régionales du Japon sont organisées par cours et des notes perspicaces accompagnent les recettes. Les plats - soupes, nouilles, riz, marinades, plats uniques, sucreries et légumes - sont simples et élégants.
DÉTAILS
- 122 illustrations
- Auteur(s) : Nancy Singleton Hachisu
- Couverture cartonnée
- Nombre de pages : 464 pages
- Langue(s) : Français
DIMENSIONS
- Longueur : 27 cm, Largeur : 18 cm
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