Description
Dans cette collection de nouvelles recettes, Nancy Singleton Hachisu, qui fait autorité dans le domaine de la cuisine japonaise aujourd'hui, présente des plats végétariens japonais, apportant les saveurs exquises de la cuisine élégante du pays à ceux qui suivent un régime à base de plantes ou qui veulent réduire la quantité de poisson et de viande qu'ils consomment.
DÉTAILS
- 124 illustrations
- Auteur(s) : Nancy Singleton Hachisu
- Nombre de pages : 368 pages
- Langue(s) : Anglais
DIMENSIONS
- Longueur : 27 cm, Largeur : 18 cm
- Fabrication : Suisse
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