Description
Ces plats d’amour, de tendresse, débordants de saveurs et d’histoires, qui le relient à ses ancêtres et enchantent ses propres enfants, Mauro Colagreco les a rassemblés dans cet ouvrage. Gratins de légumes réconfortants, pot-au-feu argentin, empanadas authentiques, vitello tonnato, riz au lait et dulce de leche, pain perdu au sureau ou délices à l’orange… Autant de recettes faciles, généreuses et irrésistibles qui racontent avec gourmandise les racines argentino-italiennes de l’un des meilleurs chefs du monde.
DÉTAILS
- Auteur(s) : Mauro Colagreco
- Illustrateur(s) : Danièle Gerkens
- Relié
- Nombre de pages : 224 pages
- Langue(s) : Français
DIMENSIONS
- Longueur : 30.9 cm, Largeur : 25.2 cm
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