Description
D'un lodge dans le désert namibien fabriqué à partir d'épaves qui protège la faune en voie de disparition, à un hôtel restauré à Hong Kong qui s'inspire de la tradition locale, ou à une maison d'hôtes à Beyrouth où les habitants enseignent la cuisine et transmettent des recettes familiales pour des plats locaux : tous ces hôtels offrent les plus hauts standards d'hospitalité avec la plus petite empreinte écologique.
Auteur : Clara Le Fort
Nombre de pages : 288 pages
Reliure : Couverture rigide
Langue : Anglais
- 21 x 26 cm
- Fabrication : Allemagne
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